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土豆
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  • 主料 土豆 (适量) 葱 (适量) 蒜泥 (适量) 芝麻 (适量) 调料 辣椒油 (适量) 酱油 (适量) 醋 (适量) 白糖 (适量) 鸡精 (适量) 厨具 煮锅 1,土豆洗净去皮 2,切薄片 3,用水浸泡去除表面的淀粉 4,将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁 5,锅
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主料

土豆 (适量)
葱 (适量)
蒜泥 (适量)
芝麻 (适量)


调料

辣椒油 (适量)
酱油 (适量)
醋 (适量)
白糖 (适量)
鸡精 (适量)


厨具

煮锅


 

 

1,土豆洗净去皮

 

 

2,切薄片

 

 

3,用水浸泡去除表面的淀粉

 

 

4,将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁

 

 

5,锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟

 

 

6,煮好的土豆片捞出过凉水

 

 

7,淋上调好的调料汁,撒上芝麻


温馨提示:
1 土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂
2 捞出过下凉水,口感会更好哦

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